商品紹介
天日で乾燥したきくらげを丸ごと微細な粉末に加工、うどん生地へ練り込み茹で時間わずか5分で出来上がる細めんに仕上げ商品化。
近年、栄養素の面からも注目度の高い国内(香川県)産きくらげを使った新しい讃岐うどんです。
きくらげの特性である保水力の高さが活かされた、ぷるんつるんとした口当たり、独特なコシの良い喉ごし食感、蕎麦のような見た目が特徴(そば粉は不使用)です。
原材料・成分
小麦粉(国内製造)、きくらげ粉末、食塩、でん粉
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きくらげハウス さぬきくらげうどん 160g × 2
2023年03月28日 8:00 時点の情報です
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