商品紹介
東京・吉祥寺、家系ラーメンの名店「吉祥寺武蔵家」の人気メニューを再現した「吉祥寺武蔵家 家系MAX 豚骨醤油ラーメン」を発売いたします。
家系MAXは「味濃いめ、脂多め、麺硬め(アジコメアブラオオメカタメ)」の通称で、鶏ガラと豚骨ベースに、旨みの強い醤油とたっぷりの鶏油(チーユ)を合わせたこってり濃厚なスープと、硬めでモチモチした食感の太麺が特徴です。
横浜発祥の「家系」ラーメンは、その濃厚で食べ応えのある味わいが人気で、最近では関東だけでなく、東海、近畿にもチェーン店が展開するほど全国的にもブームとなっています。
「家系MAX」は家系ラーメンファンの期待に応える一杯に仕上がっております。
原材料・成分
めん(小麦粉(国内製造)、食塩、小麦たん白、たん白加水分解物)、スープ(しょうゆ、ポークエキス、植物油脂、チキンオイル、チキンエキス、食塩、香味油、酵母エキス、魚醤、ゼラチン)、かやく(チャーシュー、海苔、ほうれん草)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、かんすい、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、炭酸カルシウム、着色料(クチナシ、カラメル)、カゼインNa、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.E)、(一部に卵・乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
